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可爱的土豆泥小花

2014-9-11 03:43| 发布者: 晨晨| 查看: 395| 评论: 0|原作者: 晨晨|来自: 天下美食

摘要: 导语：家里土豆太多，老妈自己种的。做道小朋友们爱吃的土豆泥，今天拗了个小小造型，蛮好玩的。【土豆泥】原料：土豆300克、淡奶油100克、细砂糖30克（或蜂蜜30 ...

来源：美食天下

可爱的土豆泥小花
导语：家里土豆太多，老妈自己种的。做道小朋友们爱吃的土豆泥，今天拗了个小小造型，蛮好玩的。

【土豆泥】

原料：土豆300克、淡奶油100克、细砂糖30克（或蜂蜜30克）（或者可以做成咸口味的，糖不加，盐加2-3克左右）

做法:

1、将土豆清洗干净，去皮切小块，平铺盘中，上锅蒸熟，取出晾至不烫手；
2、将土豆碾压成泥，过筛一遍，然后加入细砂糖和淡奶油，用蛋抽搅拌细腻；
3、选一大号菊花裱花嘴，装入裱花袋，面土豆泥装入，在盘中挤上自己喜欢的花型；
4、点缀了一点樱桃酱。

可爱的土豆泥小花