菌菇鱼片汤。。。。。因你而变的美食

2014-9-11 02:58| 发布者: 晨晨| 查看: 410| 评论: 0|原作者: 晨晨|来自: 天下美食

摘要: 菌菇鱼片汤。。。。。因你而变的美食说真得不知道你们会不会这样子在菜场里逛逛逛几圈下来也不知道买什么菜好我家婆婆在帮我带孩子说真得我的心里是无限的感激虽些人讲这奶奶带 ...

来源：美食天下

菌菇鱼片汤。。。。。因你而变的美食

说真得不知道你们会不会这样子

在菜场里逛逛逛几圈下来也不知道买什么菜好

我家婆婆在帮我带孩子

说真得我的心里是无限的感激

虽些人讲这奶奶带孙儿在某些人眼里是天经地义的事儿

不过我还是会感恩多于一切

我家婆婆牙口不是太好

而且对于很多海鲜她又是不太喜欢

这么多的水产中

她最为喜欢的棱子蟹及黑鱼了

对于黑鱼的处理

很多时候我都是做酸菜鱼

不过这酸菜吃多了真是不太好呢

于是我就换着食材跟这黑鱼片混搭

有时候番茄有时候清汤有时候白菜

今天送上的是用菌菇哦

在我家这类的菌菇都是满招人喜欢的

它们的味儿超鲜香

简单的炒炒煮煮味儿就十分的赞呢

常常食之真是可以预防一些疾病的发生呢

送上先我今天的这一款菌菇鱼片汤

有这样子的汤市面上的什么哥黑鱼你还会喜欢吗

备料：菌菇，青蒜，黑鱼

做法：

一：备好所用材料，热锅加油，下姜及辣椒小火爆香，再将鱼骨下锅炒至出味。

二：再将菌菇下锅同炒至出味，再加入开水煮至汤底大开，将鱼片片好后用细盐水泡洗后控水下锅。

三：再加入适量细盐及青蒜提味提鲜提色即可。（不喜欢青蒜香葱的朋友可以用芹菜末来代替，同样可以做到提味提色哦）

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