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拔丝土豆的做法

2014-8-28 02:43| 发布者: 晨晨| 查看: 283| 评论: 0|原作者: 晨晨|来自: 下厨房

摘要: 把土豆洗净削皮切成小块在锅里倒油，等油熟了后把土豆快当进锅中小火煎，等土豆表面变金黄时大火煎大火煎至土豆熟了捞出锅，把油倒碗里待下次使用，锅里油倒干净把白糖直接放进锅里，小火，用铲子搅拌白糖至白 ...

把土豆洗净削皮切成小块
在锅里倒油，等油熟了后把土豆快当进锅中小火煎，等土豆表面变金黄时大火煎
大火煎至土豆熟了捞出锅，把油倒碗里待下次使用，锅里油倒干净
把白糖直接放进锅里，小火，用铲子搅拌白糖至白糖成液体状
关火把土豆快倒进锅里，搅拌至土豆表面都沾上了糖浆

小贴士
白糖视个人口味放，放少了会拔不出丝

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