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教你用高科技做绝世美味！

2015-1-25 19:54| 发布者: 晨晨| 查看: 326| 评论: 0|原作者: 晨晨|来自: 美食天下

摘要: 以往过年过节少不了准备一堆吃食，费时费力不说，简直就是遭罪！你今年还打算这么过吗？那你也太原始了，快好好利用一下高科技吧，轻轻一按，美味跳到碗里来！【五香烤鸡翅】原料：鸡翅腌料：盐 ...

以往过年过节少不了准备一堆吃食，费时费力不说，简直就是遭罪！你今年还打算这么过吗？那你也太原始了，快好好利用一下高科技吧，轻轻一按，美味跳到碗里来！

【五香烤鸡翅】

原料：

鸡翅

腌料：

盐生抽、老抽、芝麻油、花椒油、白糖、五香粉、胡椒粉、姜丝

烘焙：

烤箱中层，上下火，200度，20分钟

制作步骤：

1、鸡翅洗净，在清水里再倒一些料酒，放一些花椒，将鸡翅泡半个小时，更有利于去腥。

2、泡好的鸡翅滤干水分。

3、腌鸡翅前，如果鸡翅上面水比较多，可以用厨房用纸按干。

4、将腌料放入鸡翅中。

5、拌匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制过夜，腌2个小时也可以。

6、腌好的鸡翅平铺在烤盘中。

7、放入预热好的烤箱烤制。

8、烤箱中的鸡翅，看着是不是很诱人呢。

小贴士：

1、全程无需刷油，因为鸡翅本身就多油，这样烤出来的鸡翅更健康，而且口感也非常好。

【萝卜猪骨汤】

食材：

猪骨500g、白萝卜500g、清水1500g、香葱、生姜4片、料酒、醋几滴、盐、葱花、白胡椒粉

制作步骤：

1、猪骨洗净

2、萝卜洗净后切长小块

3、用佛水焯去血沫后捞出

4、将猪骨放入内锅

5、放入清水、香葱、姜片、料酒和几滴醋，然后闭合外盖

6、按下“功能选择”按键，选择“炖汤”

7、烹饪时间设定为2小时，再按下“开”按键

8、炖煮30分钟后打开外盖，放入萝卜

9、蜂鸣器响后，烹饪结束，按下“关/取消”按键

10、打开外盖放入葱花、盐和白胡椒粉即可

鸡翅吃完、猪骨汤也喝完，我们的高科技主角要登场啦。

来源：美食天下