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秋燥来袭就喝六款润肺养生汤

2014-9-16 02:17| 发布者: 晨晨| 查看: 336| 评论: 0|原作者: 晨晨|来自: 养生之道

摘要: 　　养生导读：秋燥来袭，你准备好怎么应付了吗？防秋燥就要多喝汤，那么秋燥喝什么汤呢？下面向你推荐六款秋燥养生汤，每天一碗汤就能帮你远离秋燥的困。

秋燥来袭就喝六款润肺养生汤
文章来源：养生之道网

　　养生导读：秋燥来袭，你准备好怎么应付了吗？防秋燥就要多喝汤，那么秋燥喝什么汤呢？下面向你推荐六款秋燥养生汤，每天一碗汤就能帮你远离秋燥的困扰，大家不妨来试试这些秋燥养生汤吧。

　　六款秋燥养生汤

　　推荐一：莲藕玉米排骨汤
　　原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。
　　做法：
　　1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。
　　2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味。放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。
　　功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。胡萝卜能提供丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉米排骨汤，可以帮助我们有效抵抗秋燥！

　　推荐二：罗汉果百合鸡汤
　　原料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
　　做法：
　　1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
　　2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
　　功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

推荐三：青橄榄雪梨猪肉汤
　　原料：青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。
　　做法：
　　1、将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核。
　　2、瘦肉洗净，切块，氽水捞起；煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
　　功效：橄榄清肺，利咽，生津，解毒。雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。猪肉滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。合而为汤，有润肺防秋燥的功效。

　　推荐四：莲子百合银耳雪梨汤
　　原料：白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。
　　做法：
　　1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
　　2、雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
　　功效：莲子和百合含有秋水仙碱，其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素，有很好的镇静安眠作用，老年人和脑力工作者应该多吃莲子；百合含有多种生物素，对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助，尤其是对支气管炎有明显疗效；银耳含有特殊的胶质，有滋阴美容的作用，常吃能够提高人体免疫力。雪梨对秋燥有很好的预防功效。

推荐五：鲫鱼豆腐汤
　　原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
　　做法：
　　1、鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用；豆腐切成1厘米厚的块；砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
　　2、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟；加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
　　功效：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

　　推荐六：剑花猪肺汤
　　原料：剑花25-30克、猪肺1具。
　　做法：
　　1、将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。
　　2、加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。
　　功效：剑花猪肺汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”（《岭南采药录》），故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀婴儿不宜食用。
　　秋燥喝什么汤？六款秋燥养生汤给你最细心的呵护，每天多喝些汤，就能让你身体更健康，让你不用担心秋燥的袭击。