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北京部分公园内会所降价开门高档食材仍可“私订”

2014-8-28 20:45| 发布者: 黄小编| 查看: 244| 评论: 0|原作者: 黄小编

摘要: 今年1月，本市开始对公园内的24家高档私人会所停业整顿，其中包括北海公园内的乙十六御膳堂、紫竹院公园内的问月楼、龙潭公园内的万柳阁等。昨天，北京市公园管理中心的工作人员表示，经过一年多时间，这24家私人会 ...

来源：北京青年报
今年1月，本市开始对公园内的24家高档私人会所停业整顿，其中包括北海公园内的乙十六御膳堂、紫竹院公园内的问月楼、龙潭公园内的万柳阁等。昨天，北京市公园管理中心的工作人员表示，经过一年多时间，这24家私人会所已整顿完毕，部分降价转型，走“平民化”路线，部分或将长期停业。

　　昨天，北京青年报记者在调查时发现，除了一些已经关闭的会所，其他未关闭的公园餐饮也改变了会所性质，不但开始接待普通游客，还纷纷推出了“团购”服务招揽生意，很多过去消费动辄几千元的地方，现在人均消费低于200元。

　　北海公园乙十六仍停业附近没有工作人员

　　昨天，北青报记者来到北海公园北侧的御膳堂乙十六，发现其大门紧锁，周围也没有工作人员，只有游客从此经过，很少有人留意这家曾经备受关注的“中国高级会所”。

　　北海公园管理处的工作人员表示，御膳堂乙十六从今年1月10日开始停业调整，直到现在还没有正式对外营业，具体何时开业还不清楚。该餐厅是通过招投标的方式选定的经营人员。历史上这里曾是慈禧太后吃饭的地方，因此“御膳堂”这一名称被沿用了下来。

　　在停业整顿以前，御膳堂雅间的最低消费标准是3000元，一间装修豪华，彰显皇家气派的大房间，最低消费标准竟高达1.5万元。菜单上的一款“宫廷盛宴”，每位1888元起。

　　推出团购揽生意人均消费不足200元

　　北青报记者发现，另外两个据守在公园中的乙十六餐厅，也改变了将普通顾客拒之门外的会所性质，并且调低价格，在最近开始用团购招揽生意。

　　北青报记者发现，团购所推出的套餐人均消费均未超过200元。其中最贵的菜品是“多宝鱼”，价格也就198元。鱼翅、燕窝等昂贵菜并未出现在菜单中。有网友留言说，“在这样‘高大上’的地方吃家常菜，整体感觉还可以，团购价格也比较便宜。”也有网友曝料称，在世界杯期间，乙十六还应景地推出了98元/位的巴西自助烧烤。

　　随后，北青报记者又探访了位于紫竹院公园西北角的问月楼餐厅，发现该餐厅也推出了团购，价格适中。

　　包间仍可提供高档食材但要提前预订

　　不过，紫竹院公园内问月楼餐厅的服务人员表示，如果顾客愿意拿出更高的就餐标准，餐厅也会提供相应的服务。“我们现在没有鱼翅、辽参这些东西，但如果您提出来，也愿意出价，我们会出去采购。”

　　同样的情况也出现在乙十六地坛分店，据餐厅内的一位工作人员透露，团购的顾客只能在大厅里就餐，无法享受包房服务。

　　由于包房的装修档次比大厅高，而且用餐环境更加私密，因此消费水平相对高一些。人均消费为500元左右，并另加收15%的服务费。这与整顿以前，“菜单中单价百元以下的菜品寥寥无几，绝大多数价位在四五百元，一桌消费通常五六万元”的情况相比，消费水平已经大幅下降。（见习记者王斌刘旭）