并非所有的美食都是从餐厅里获得。有些是在车和摊位上买的并在在路上吃的。所谓的街头食物，不仅味道鲜美，而且几乎在每一个国家都能找到，不论富国还是穷国。 “这是一种了解当地人和味道的方式，”这位意大利作家说，她已经吃遍全球各地。她分享了一些最爱的小吃以及这些小吃的地方。
意大利 那不勒斯：披萨
披萨可能是最接近全球食品的了，但迪亚曼蒂说没有哪是像那不勒斯那样制作的。食物往往是从一个窗口柜台订购，并很快为顾客烘烤好。如果你在路上吃，你把它折叠起来，表面上看就像一个钱包。“我们的披萨饼是快速简单，”她说。
纽约：热狗
当外国人第一次来到美国，第一件事情就是想试一下这个国家典型的休闲食品，热狗。 “这是美国的标志”——既便宜又民主，迪亚曼蒂说。 “你希望看到孩子们在一个热狗窗口排着队，但全是管理层。那些穿着西装打着领带的人。”
日本：盒饭
迪亚曼蒂说，吃这种便携式日本料理的最佳时间和地点是在春天盛开的樱花树下。饭盒被划分成小隔间，每一隔离装满了不同的菜：通常是鱼、肉、腌制蔬菜、米饭或豆腐。 “这真的只是一种味道，”她说。
摩洛哥马拉喀什的Jemaa el Fna广场：食品摊位
当太阳升起，随着人群聚集到一起唱歌、跳舞以及吃东西时，这个中心广场就开始生气勃勃了。上百个摊位提供烤肉、鸡肉和米饭，以及传统的tagine，一种辛辣的摩洛哥炖水果、蔬菜和肉类。 “由于数百人同时做饭有大量的烟雾，”迪亚曼蒂说。
墨西哥的莫雷利亚：死亡糖果日
在墨西哥11月庆祝死亡的日子里，人群聚集到一起怀念逝去的家人和朋友。然后他们吃东西。莫雷利亚这个殖民城市，专制muertos，即死亡糖果，用头骨、糖和巧克力制成，以及borrachitos，里面装满酒的糖果。“这是一个欢乐的节日”，迪亚曼蒂说。
约旦：咖啡
迪亚曼蒂在约旦的旅行公司工作了15年，从小就爱咖啡，这混合着小豆蔻且有一点苦味。在沙漠中，它由贝都因人提供，并被认为是一种热情好客的象征。 “这是用无柄小杯盛着，”她说。传统上，会给游客提供三杯。她说，如果再给你第四杯，只要从一侧到另一侧摇摇你的杯子以暗示你够了。
意大利都灵：开胃酒
这个意大利北部城市盛产苦艾酒，和香料混合的一种强劲酒，现在它是最受欢迎的开胃酒。晚饭前人群聚集到市中心的酒吧，然后涌到街上。“你拿着你的小酒和零食，出去和朋友聊天，”迪亚曼蒂说。
法国：可丽饼
这种薄饼起源于布列塔尼，但现在法国境内外随处可见。他们在大街上制作，在工人和游客之中很受欢迎。迪亚曼蒂喜欢甜的那种，有时涂着花生酱、果酱或香蕉、巧克力和奶油。
费城：软椒盐卷饼
面团饼已经存在很久了，迪亚曼蒂说。它随着中欧移民到来，现在是一些城市的街头无处不在的小吃。虽然很多人在上面涂满了黄芥末，她说她喜欢原味的。“在一些中东国家，我发现了同样种类的面包，同样的形状。”
魁北克：枫树太妃糖
这是由季节性食品是由沸腾的枫树液，然后迅速雪地或冰里凝固。然后，在棍子或者叉上吃。这种零食就可以从蒙特利尔和劳伦山脉附近的糖窝棚里买到。
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