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古巴酒吧制作最大杯代基里酒纪念海明威诞辰

2012-7-22 09:29| 发布者: 还是那片枫叶| 查看: 752| 评论: 0|原作者: 还是那片枫叶

摘要: 古巴首都哈瓦那的小佛罗里达酒吧因海明威而世界闻名。这家酒吧的调酒师２１日调制了２７５升著名鸡尾酒代基里酒，以纪念这位诺贝尔文学奖得主诞辰１１３周年。为制作世界 ...

新华社哈瓦那７月２１日电（记者殷永建）古巴首都哈瓦那的小佛罗里达酒吧因海明威而世界闻名。这家酒吧的调酒师２１日调制了２７５升著名鸡尾酒代基里酒，以纪念这位诺贝尔文学奖得主诞辰１１３周年。

为制作世界最大杯的代基里酒，调酒师共使用了８８瓶白朗姆酒以及大量柠檬汁和冰块。制作过程中，５５名在附近工作的职员也来帮忙。小佛罗里达酒吧的１２位调酒师３３分钟内调制出相当于１４６６杯常规代基里酒，然后将其倒入一个巨型酒杯中，直至重量达到２７５升。

调酒工作是在酒吧中与真人大小相似的海明威半身铜像前进行的，因此这位美国著名作家也“见证”了世界最大杯代基里酒的制作过程。

海明威生于１８９９年７月２１日，曾侨居哈瓦那２０多年，几乎每天光临这家酒吧。在鸡尾酒制作成功的激动时刻，在场的所有人同唱生日歌，表达对海明威的怀念。

酒吧经理安德列斯·阿伦希比亚对新华社记者说：“我们创造了一项世界纪录，因为从来没有人制作过有着同样特点的代基里酒。我认为，在代基里酒诞生地创造这项纪录具有特殊意义。”

调酒师亚历杭德罗·玻利瓦尔说：“我们实现了很久以来的一个梦想，我认为这个纪录应该属于小佛罗里达酒吧。在长达１９５年的时光中，世界上没有任何一家酒吧能像我们这样制作出这么大杯的代基里酒。”

小佛罗里达酒吧位于哈瓦那老城区中心地带，是代基里酒的诞生地。自１８１７年开张以来，这家酒吧吸引了世界政界、艺术界、文学界、音乐界和电影界的众多名人，目前已成为外国游客光顾最多的地方。今年７月６日酒吧迎来１９５周年店庆。（完）